豆腐干(均值) 熟制
控糖指数84
胰岛素指数59
纤维指数15
逆糖指数 51
每100克营养
热量
142千卡
碳水化合物
11.5克
蛋白质
16.2克
膳食纤维
0.8克
脂肪
3.6克
净碳水
10.7克

资料来源

食物营养成分信息的主要来源包括但不限于中国疾病预防控制中心辖下的营养与食品安全所、美国农业部辖下的营养素资料实验室、澳洲新西兰食品标准管理局

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